Découvrez cette recette de Salade d’automne végétalienne qui ravira vos papilles tout en étant économique. Accompagnez-la de vos tubercules préférées pour un repas équilibré et délicieux.
Ingrédients:
- Courge
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Blé
- Oignon rouge
- Vinaigrette
- Pois chiches
- Feta végétalienne
- Persil
- Amandes
- Graines de pavot
Préparation de la Salade d’automne végétalienne:
- Préchauffez le four à 200°C. Mettez la courge dans un saladier, arrosez-la d’huile d’olive, salez, poivrez et mélangez. Déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et faites cuire pendant 15 à 20 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire le blé selon les indications du paquet ou pendant environ 20 minutes. Placez l’oignon rouge émincé dans un bol d’eau froide avec une pincée de sel et laissez-le tremper jusqu’au moment de servir.
- Fouettez ensemble les ingrédients de la vinaigrette. Réchauffez les pois chiches.
- Dans un saladier, mettez le blé, les pois chiches, la courge et l’oignon égoutté. Arrosez le tout de vinaigrette et mélangez bien.
- Servez la salade avec la feta végétalienne émiettée, le persil frais, les amandes et les graines de pavot.
+25 Styles de tresses courts à essayer dès maintenant en images
Découvrez dès maintenant une sélection de plus de 25 styles de tresses courts à essayer. Ces coiffures tendances et faciles à réaliser
